Как и все сорта льна, белый славится высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 К тому же белый лен имеет богатый минеральный состав: кальций, магний, цинк, медь, марганец, железо и др.
Семена белого льна лучшее средство для поддержания здоровья и красоты. Семена белого льна содержат: белки, витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), диетическую клетчатку, минералы (марганец, цинк, магний, селен, железо), полиненасыщенные кислоты (Омега-3), фитоэстрогены (лигнаны).